每 100 克
| 水 (克 ) | 78.73 |
| 热量 (大卡 ) | 114.0 |
| 热量 (千焦 ) | 477.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.53 |
| 总脂肪 (克 ) | 6.03 |
| 灰份 (克 ) | 0.68 |
| 碳水化合物 (克 ) | 13.53 |
| 钙 (毫克 ) | 14.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.73 |
| 镁 (毫克 ) | 8.0 |
| 磷 (毫克 ) | 56.0 |
| 钾 (毫克 ) | 270.0 |
| 钠 (毫克 ) | 328.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.2 |
| 铜 (毫克 ) | 0.079 |
| 锰 (毫克 ) | 0.074 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.07 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.11 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.27 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.37 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.15 |
| 总叶酸 (微克 ) | 25.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 25.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 25.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.12 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 30.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 30.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 100.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.03 |
| 10:0 (克 ) | 0.03 |
| 12:0 (克 ) | 0.01 |
| 14:0 (克 ) | 0.02 |
| 16:0 (克 ) | 0.66 |
| 18:0 (克 ) | 0.28 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.69 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.12 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.55 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.02 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.02 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.72 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.3 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 60.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.017 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.073 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.082 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.101 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.036 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.023 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.104 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.069 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.09 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.037 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.072 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.233 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.209 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.059 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.08 |